Краткий очерк об истории популярного московского ресторана "Рыцарский клуб", о его привлекательности и возможностях по приёму посетителей.
Хорошо известный московским гурманам ещё с 90-х годов прошлого века ресторан «Рыцарский клуб» уникален, прежде всего, своим местоположением. С его просторной веранды, нескольких террас, а также из его огромных окон на самом гребне знаменитых Воробьёвых гор открывается завораживающий вид на панораму всей Москвы. Такое можно ещё увидеть, разве что, со смотровой площадки Университета и то в несколько ином ракурсе. Весной 2008 года ресторан был серьёзно реконструирован, во многом изменилась и его кулинарная концепция. Отдавая должное нашим предшественникам, было решено вернуться к русским национальным блюдам и традициям. Тем более, что ещё в начале 20-го века на месте «Рыцарского клуба» находился гремевший на всю «Белокаменную» ресторан Крынкина. Как и многое из дореволюционного наследия, этот ресторан в 1917 году был ликвидирован, а его здание было разорено и претерпело значительные разрушения. Воссоздать историческую атмосферу было непросто, но дизайнерам и персоналу обновлённого ресторана это удалось в полной мере. В ресторане приятно провести вечер в тесной компании, сидя у пылающего настоящего камина, а на веранде и в уютных банкетных залах найдётся достаточно места для проведения больших семейных или корпоративных праздников с участием от двадцати до двухсот человек. В летнее время к услугам посетителей открытая терраса с изумительным видом. Но особая гордость «рыцарского клуба» - его великолепная кухня, кавказская, европейская и, конечно, русская с большим ассортиментом оригинальных фирменных блюд.
